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Cotes de Beaune - Savigny les Beaune - Les Vergelesses 1er cru - Blanc - Maison Henri Boillot - 2007
Savigny les Beaune - Les Vergelesses 1er cru | Bourgogne| Blanc

Notre avis

 

 

Le domaine

Les vins du domaine Boillot se présentent extrêmement bien, ce qui n’est pas une surprise lorsque l'on connaît la régularité de la production et le très grand talent de vinificateur d’Henri Boillot. Un sérieux récompensé par une réputation impeccable. Une valeur sure !

 

Bettane et Desseauve

Note Domaine Henri Boillot (anciennement Jean Boillot) : 4/5

" Ce domaine […] possède un prestigieux patrimoine de vignes en blanc comme en rouge. Nous sommes impressionnés depuis quelques années par l'étonnante pureté et minéralité de ses blancs, et le charme aromatique de ses rouges. Un perfectionnisme de tous les instants est la seule explication à la réussite actuelle de ces vins exemplaires.".

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