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Le domaine Coche Bizouard fait partie de ces domaines "valeurs sures" discrets dont on ne finit pas de découvrir le potentiel. S'ils sont surtout connus pour leurs Meursaults, la qualité de leurs vins d'entrée de gamme démontre à elle seule tout le talent de ces producteurs qui ont en 2006 livré un millésime équilibré et sans fausse note.
Bien que leurs vins soient quasiment
introuvables chez les cavistes, Covinum vous propose cette semaine
une large sélection exclusivement Coche Bizouard : voyez vous-même,
il y en a pour tous les goûts.
Premiers prix
Pinot Noir, Bourgogne Aligoté ou Chardonnay générique: pour moins
de 10€ la bouteille, redécouvrez ces appellations qui lorsqu'elles
sont traitées avec le respect qui leur est dû constituent de
véritables perles au rapport qualité prix imbattable.
Coup de cœur
Le domaine Coche Bizouard est l'un des seuls à produire du Meursault rouge, un vin rare et recherché par les amateurs. Une découverte à faire absolument !
Appellations village
Monthelie, Meursault ou Meursault Chevrières pour ne citer que ceux là, un niveau toujours très solide et se rapprochant souvent des premiers crus. Un rapport qualité prix de haut vol !
Premiers Crus
La solide renommée du domaine vient à l'origine de la capacité de
la famille Coche Bizouard à livrer des grands blancs de Bourgogne
de très belle race. Leurs "Gouttes d'Or" ou leurs "Charmes" sont
des seigneurs de la Bourgogne, des monuments de grâce à découvrir
ou redécouvrir. Quand c'est aussi bon, cela se passe de
commentaires.
13.5 | Optimal : 2008-2010
Un vin d'été à la robe lumineuse et au nez de framboises.
13 | Optimal : 2008-2010
Bon enfant, un vin tout en fraîcheur et en légéreté.
13.5 | Optimal : 2008-2012
Du volume, de la chair et du fruit !
14 | Optimal : 2008-2011
Un vin arômatique, fin et ample à la fois.
14.5 | Optimal : 2009-2014
Un style fin et souple, un bel équilibre.
15 | Optimal : 2009-2012
Vif et fruité, un beau chardonnay très élégant.
15 | Optimal : 2009-2012
Un bijou Bourguignon de la Côte de Beaune.
16 | Optimal : 2010-2015
Une rareté, très fin et puissant, excellent !
16 | Optimal : 2009-2012
L'équilibre entre l'onctueux et la fraîcheur.
15.5 | Optimal : 2010-2016
Un vin féminin et velouté. Quel charme !
16 | Optimal : 2009-2014
Puissance et élégance pour ce Meursault d'une typicité remarquable.
15.5 | Optimal : 2009-2015
Un niveau exceptionnel pour un Meursault village.
15.5 | Optimal : 2010-2014
Une minéralité subtile et élégante.
16 | Optimal : 2009-2014
Très impressionant de profondeur.
16.5 | Optimal : 2010-2016
Un Meursault fin et racé, particuliérement raffiné.
16.5 | Optimal : 2010-2016
Très élégant, un premier cru raffiné.