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Dernier ajout : 7/10
Consommation : 2008
Apogée : 2008
Limite : 2012
Le Languedoc, cette nouvelle Terre Promise en matière de vins, de moins en moins inconnue, nous apporte son lot de découvertes chaque jour ou presque ! Le domaine du Clos du Serres fait de plus en plus parler de lui, et sa réputation de "maison qui mérite l'attention" se change petit à petit en celle de "domaine à ne pas rater".
Ce vin élevé au cœur Languedoc, possède le charme ravageur du caractère occitan. C'est un vin de grillade et de soleil, qui sera délicieux un peu rafraîchi. Prenez en quelques caisses et réservez les à vos grandes tablées amicales : on vous en redemandera !
Le domaine :
Installés à Saint Jean de La Blaquière, Béatrice et Sébastien Fillon signent une très belle gamme de vins du Languedoc, élevés avec talent et sérieux au cœur de la garrigue.
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